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2019.06.17|新規開業ノウハウ

新規開業に向けた店舗デザイン!依頼先は設計施工会社?

新規開業に向けた店舗デザイン!依頼先は設計施工会社?

店舗を新規開業する場合、どのぐらいお客が来てくれるのか、不安になるものです。実は、集客数を増やすには、店舗のデザインが重要になります。とはいえ、どんなところに頼んだらいいのか分からないという人がほとんどではないでしょうか。

そこで、どんなところに依頼すれば、よい店舗デザインを行ってくれるのか、依頼先の見つけ方を紹介します。あわせて、実際に店舗デザインをお願いしていくときのポイントも見ていきましょう。

新規開業に店舗デザインが欠かせない理由とは?

店舗を開店するとき、料理やサービスは重要です。しかし、意外と見落としがちなのが、店舗デザインです。いくら料理やサービスがよくても、店内の雰囲気が悪いと、お客は二度と来たいとは思わないでしょう。店舗のデザインは集客に直結します。

なぜならば、店舗のデザインに凝ることは、そのまま店舗の雰囲気を高めることにつながるからです。また、デザイン性の高い店舗は、TwitterやInstagramなどのSNS映えに繋がります。そのため、「SNSにオシャレな画像をアップしたいから」という理由で来店するお客も集まってくるのです。

また、こうしたお客にSNSを通して、拡散してもらえれば、口コミ効果も狙えます。そのため、新規客・リピート客の獲得がたやすくなるでしょう。

店舗デザインの依頼先は?

店舗デザインしたいと思ったら、主に2つの依頼先があります。1つはデザイン会社で、もう1つが設計施工会社です。実は、両者は業務範囲が違うので注意しましょう。まず、デザイン会社が行うのは、店舗のデザインのみです。ただし、会社によっては、デザインだけでなく設計まで任せることができますが、施工は別の会社と契約を結ぶことになります。

ただし、設計も請け負っているデザイン会社であれば、契約次第で施工内容をチェックしてもらえるでしょう。一方、設計施工会社の場合は基本的にはデザインは行なわず、設計から施工までを行います。

デザイン会社や施工会社の選び方

デザイン会社や施工会社の探し方は、主に2つあります。インターネットで検索して探す方法と、知り合いから紹介してもらう方法です。その際、これまでどんな店舗のデザインを行ってきたのか、会社の実績を確認するようにします。飲食店であれば、これまで飲食店のデザインを多く手掛けてきたところがよいでしょう。

そして、実際に問い合わせしてみたときの対応も決め手になります。素人にもわかりやすく説明してくれるのか、どんなデザインの提案をしてくれるのかを見て、決めるようにしましょう。

満足度の高いデザインにする3つのポイント!

イメージ通りの店舗デザインにするためには、3つのポイントがあります。

1つ目は予算です。店舗デザインにかける予算を多く出せば出すほど、思い通りのデザインに近づけることができます。

2つ目は、店舗のコンセプトを決めることです。そして、デザイン会社の担当者と打ち合わせて、しっかりとコンセプトを伝えるようにしましょう。

3つ目は、参考資料を集めることです。たとえば、思い描いている店舗の完成イメージに近い店舗写真、図面などがあげられます。口よりも目に見える形で伝えるほうが、デザイン会社の担当者もイメージをつかみやすいでしょう。

デザインから施工までワンストップで依頼を!

新規に店舗を開業するときは、メニューづくりや従業員の教育と、何かとやることが多いものです。そんな中、店舗デザインも同時並行で行わなくてはなりません。デザインを決めて、その通りにやってくれる施工業者に発注する作業を行うとなると、手間も時間もかかってしまいます。

そこで、おすすめしたいのがIDEALです。なぜならば、デザインから施工までワンストップで発注することができるからです。そのため、手間も時間もかからずに済み、その分、他のやるべきことに力を注ぐことができます。店舗づくりで迷っているであれば、ぜひIDEALにご相談ください。

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