NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

「知らなかった」ではすまされない!飲食店の店舗経営に必要な法律とは

2019.04.22|店舗運営ノウハウ

「知らなかった」ではすまされない!飲食店の店舗経営に必要な法律とは

飲食店の経営を始めるなら、法律の知識は欠かせません。料理を作って食べさせること自体は、一般の家庭でも行われる日常的な行為です。そのため、飲食店経営を「ごはん作り」の延長と考えてしまう人も少なくありません。しかし、飲食を業 […]

喫茶店とカフェの違いは?喫茶店の特徴をおさえてデザインを決めよう

2018.12.19|新規開業ノウハウ

喫茶店とカフェの違いは?喫茶店の特徴をおさえてデザインを決めよう

「自分のお店を持ってみたい」「会社を退職したあとも働き続けたい」などと考えたことがありませんか?そこで、注目されているのが喫茶店の開業です。喫茶店が持つ独特の雰囲気に魅了された人であれば、自分の感性にもとづいた喫茶店を開 […]

小料理屋を開業するなら?経営に欠かせないノウハウまとめ

2018.11.07|新規開業ノウハウ

小料理屋を開業するなら?経営に欠かせないノウハウまとめ

雰囲気のいい小料理屋を開いて、お客さんに楽しいひと時を提供したい。そんな夢が実現できたら素敵ですよね。でも小料理屋を開くとなると、どんな手続きが必要なのか、どんな知識や資格を持っていたほうがいいのかなど、準備段階でいろい […]

バルを開業しよう!店舗づくりに大切なこと4つ

2018.11.05|新規開業ノウハウ

バルを開業しよう!店舗づくりに大切なこと4つ

スペインが発祥のバルは食堂とバーが一体となったような飲食店で、カフェバルや肉バルなどさまざまなスタイルがあります。気軽に立ち寄れることで、日本でも人気が高まってきています。店舗の規模が小さくてもカウンターだけで営業でき、 […]

コーヒーショップを開業!必要な手続きとコンセプトの決め方

2018.11.02|新規開業ノウハウ

コーヒーショップを開業!必要な手続きとコンセプトの決め方

豊かなコーヒーの香りに包まれるコーヒーショップは、さまざまな人の憩いの場として人気を集めています。コーヒー好きな人や起業を考えている人のなかにはコーヒーショップの経営を考えている人もいるでしょう。一方で、いざ開業するとな […]

居酒屋の開業には必要な資格や手続きがある!

2018.10.03|新規開業ノウハウ

居酒屋の開業には必要な資格や手続きがある!

繁華街を歩いているとたくさんの居酒屋が営業しているため、居酒屋は一見すると「簡単に開業できそう」というイメージが持たれがちです。しかし、実際は、居酒屋をスムーズに開業するために必要な資格を取得したり、手続きを行ったりしな […]

パン屋の開店に必要な手続きや費用をご紹介!

2018.09.25|新規開業ノウハウ

パン屋の開店に必要な手続きや費用をご紹介!

パン屋を開店するためには、必要とされる手続きがいくつかあります。手続きを忘れていると、パン屋として営業を開始することはできません。また、パン屋は意外と設備投資が多くかかるため、開店後に資金不足にならないような事業計画を立 […]

蕎麦屋の内装を決める!内装デザインの傾向と工事の詳細まとめ

2018.03.19|新規開業ノウハウ

蕎麦屋の内装を決める!内装デザインの傾向と工事の詳細まとめ

蕎麦屋を経営するうえで重要になるのが「内装」です。新規のお客さんはもちろん、リピーターを確保するうえでは「受け入れられやすい内装」を意識することが欠かせません。どんなに蕎麦の味が良くても居心地の悪い内装ではお客さんの足が […]

飲食店の営業許可に必要な申請・手続きをまとめてご紹介!

2017.05.04|新規開業ノウハウ

飲食店の営業許可に必要な申請・手続きをまとめてご紹介!

飲食店を開業するまでには多くの申請や手続きが必要となります。 諸官庁への申請や届出をはじめ、店舗運営に必要なレジ機器や通信機器の手配など様々です。オープンが近づくと、アルバイトの手配や食材の仕入れなどオーナー様はやること […]

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