NEWS物件・店舗・オフィス工事に関する「今」知りたい情報

店舗デザインを設計する会社の種類と基本的な特徴

2019.04.01|新規開業ノウハウ

店舗デザインを設計する会社の種類と基本的な特徴

理想の店舗を建てて開店するためには、まず、外観や内装をはじめ店舗のコンセプトを固めなければなりません。どんな雰囲気の店舗になるかで、想定していた通りの顧客を呼び込めるかどうかに影響が出ます。 そして、思い描くコンセプトを […]

フランチャイズの飲食店で稼ぐ!失敗しないフランチャイズ選びのポイントは?

2018.08.20|新規開業ノウハウ

フランチャイズの飲食店で稼ぐ!失敗しないフランチャイズ選びのポイントは?

自分の飲食店を持ちたいと思ってはいても、最初から上手く集客できるか、経営できるかなどの不安はつきものです。こうした不安を少しでも取り払う開店方法として、フランチャイズを利用する方法があります。飲食店での就業や経営経験がた […]

独立を考えている人必見!コンビニフランチャイズのメリットとデメリット

2018.07.30|新規開業ノウハウ

独立を考えている人必見!コンビニフランチャイズのメリットとデメリット

独立を考えている人の中で、コンビニフランチャイズについて検討している人もいるでしょう。そういった人は、コンビニフランチャイズのメリット・デメリットについても把握しておく必要があります。それぞれを正しく理解しておくことで、 […]

手作りの店舗内装!DIYの流れとメリット・デメリット

2018.03.01|新規開業ノウハウ

手作りの店舗内装!DIYの流れとメリット・デメリット

飲食店の開業にあたっては、他の飲食店との差別化を図るためにも、店舗内装にこだわりを持ちたいものです。しかし、コンセプトに則した店舗内装を実現させるためには、コスト面に関する問題は切っても切り離せません。店舗内装については […]

飲食店開業する際に厨房機器をリース契約で導入するメリット・デメリットとは?

2017.11.24|新規開業ノウハウ

飲食店開業する際に厨房機器をリース契約で導入するメリット・デメリットとは?

飲食店を運営する上で、必ず必要になる設備が「厨房機器」です。どのような業態にするかで必要となる機器は変わってきますが、全てを揃えるとなると初期費用はとても大きくなり、大きなお店などになると数百万円掛かることも多くみられま […]

飲食店の厨房レイアウトにおいてオープンキッチンとクローズドキッチンのメリット・デメリットとは?

2017.06.26|新規開業ノウハウ

飲食店の厨房レイアウトにおいてオープンキッチンとクローズドキッチンのメリット・デメリットとは?

レストランや居酒屋など、食事を提供しているお店には必ずと言っていいほど厨房が存在します。寿司屋では目の前で寿司職人が握ってくれたり、鉄板焼き屋では豪快な料理を目の前で体感できたりと、厨房はアトラクションとしての要素も持っ […]

コンビニフランチャイズを始める前に知っておきたいメリット・デメリットまとめ

2017.05.25|新規開業ノウハウ

コンビニフランチャイズを始める前に知っておきたいメリット・デメリットまとめ

コンビニエンスストアのオーナーのほとんどが社員では無いということをご存知ですか? サラリーマンを今までやっていた経営未経験の方でも最短でオーナーになれる仕組み、それがフランチャイズという経営手法です。 今回はそんなフラン […]

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