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和菓子屋経営をするには?開業に必要な準備特集

2018.11.09|新規開業ノウハウ

和菓子屋経営をするには?開業に必要な準備特集

和菓子屋は日本の伝統を強く感じられる業種で、どんな時代でも必ず一定の需要があるといわれています。季節を味わえるような商品が多く、独創性を出しやすいのが魅力です。和菓子を作る技術は難易度が高いので、経験を積まなければ開業は […]

ダイニングバーは内装で他店舗と差別化を!魅力的なお店にする4つのコツ

2017.12.21|新規開業ノウハウ

ダイニングバーは内装で他店舗と差別化を!魅力的なお店にする4つのコツ

ダイニングバーを成功させるためのポイントは、ほかの店舗とは一味違った内装です。なぜならダイニングバーを訪れる人の多くが非日常の雰囲気と過ごしやすさを求めてお店へと足を運ぶからです。しかし、どうすればおしゃれな内装になるの […]

カフェの内装を決めるヒント!内装費を抑えて理想を追求するには?

2017.11.27|新規開業ノウハウ

カフェの内装を決めるヒント!内装費を抑えて理想を追求するには?

エリアによってはカフェが密集している地域も多くカフェの経営そのものが簡単にはできない時代に突入しました。カフェを開業するときに内装へこだわりを持つ人はたくさんいます。それは、カフェの内装に関しては各々のお店のコンセプトや […]

こだわりのビールを提供するメリット|競合との差別化を図るためにできること

2017.10.05|新規開業ノウハウ

こだわりのビールを提供するメリット|競合との差別化を図るためにできること

日本の居酒屋では、「とりあえず生!」といわれる程、ビールを飲む文化が浸透しています。大手メーカーで販売しているスッキリした味わいのビールだけでなく、近年では地ビールと呼ばれるクラフトビールなども人気が出てきています。どこ […]

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