うどんは昔から日本にある料理です。地域による特性の違いはあるものの、ほかの面料理と比べると流行り廃りがそこまで激しくありません。そのため、基本をしっかりと身に着ければ、繁盛するお店を目指すことも決して難しくはないでしょう […]
ハンバーガーやフライドチキン、ラーメンなどさまざまな外食店があります。蕎麦屋も外食店ですが、他の外食店と違うところはヘルシーな点です。健康志向を意識している客層が蕎麦屋を選ぶ傾向があり、需要は高いと言えるでしょう。しかし […]
ダイニングバーはお酒と料理を楽しめる特徴があります。そのため、コンセプトの設定項目が多く、開業前の入念なプランニングが成功のキーといえるでしょう。メニュー数を増やせばお店は繁盛する、と考えている人もいるのではないでしょう […]
飲食店の開業にあたってはコンセプト選びが重要です。飲食店のコンセプトによって提供するサービスの原価や売上額が大きく変わってくるからです。そのため、開業準備をするときは最初に開業予定地の立地や周辺のライバル店をよく調べたう […]
お酒をこよなく愛している人なら、一度は自分のお店を持ちたいと思ったことがあるのではないでしょうか。居酒屋などの飲み屋なら、料理の腕はそこまで求められません。また、レストランのように敷居の高いお店でもないため、飲食業の中で […]
立ち飲み屋は狭いスペースでも営業することができるため、少ない資金でも開業が可能という点が大きなメリットとして知られています。しかし、立ち飲み屋に関しては、開業した後に閉店するケースが多いという現実の問題があるのです。その […]
繁華街を歩いているとたくさんの居酒屋が営業しているため、居酒屋は一見すると「簡単に開業できそう」というイメージが持たれがちです。しかし、実際は、居酒屋をスムーズに開業するために必要な資格を取得したり、手続きを行ったりしな […]
美容室で働いている人の多くはいずれ自分の店を持ちたいという夢を持っているのではないでしょうか。しかし、願望を抱いているだけでは夢はかないません。それを現実のものにするには、開店までの流れを把握した上で、そのために必要な準 […]
美容室に限らず、開業するためには開業資金が必要です。しかし、開業資金は人によってバラつきはありますが、用意できる資金量には限界があります。十分な開業資金を用意しておかないと満足に開業できないどころか、開業後の運転資金に困 […]
