NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

飲食店を開業して成功に導く!店舗経営5つのポイント

2018.08.23|新規開業ノウハウ

飲食店を開業して成功に導く!店舗経営5つのポイント

飲食店の開業で成功するためにはさまざまなポイントがあります。そもそも飲食店はライバルが多く、普通に開業してもなかなか顧客を獲得できません。また、ささいな失敗が風評被害につながり、客足が遠のいてしまう世界です。経営者は開業 […]

知っておきたい!店舗の坪単価は立地でどれくらい変わる?

2018.05.23|新規開業ノウハウ

知っておきたい!店舗の坪単価は立地でどれくらい変わる?

飲食店を開業する際、そのお店が繁盛するかどうかの重要なポイントのひとつが「立地」です。いくらくらいの家賃を支払い、どれくらいの集客が見込めるのかといった立地に対する具体的な戦略を持つことなく開業に踏み切ってしまうことには […]

飲食店を改装して開業!居抜き物件を低コストで魅力的なお店に変えよう!

2017.10.30|新規開業ノウハウ

飲食店を改装して開業!居抜き物件を低コストで魅力的なお店に変えよう!

飲食店を開業する際に居抜き物件を改装して利用するのはとても合理的な方法といえます。居抜き物件には多くの調理設備や店舗什器が残されており、スケルトン物件にくらべてコストを抑えることができるからです。また内装や外装についても […]

飲食店で独立したい!立ちはだかる4つのハードル

2017.10.19|新規開業ノウハウ

飲食店で独立したい!立ちはだかる4つのハードル

飲食店で働きながら「いつか自分のお店を持ちたい!」という夢を持つ人は多いかと思いますが、飲食店を開業しお店を繁盛させるためには色々と考えなければならないことがあります。開業がゴールではなく、開業してからどう続けていくかが […]

飲食店の経営に必須!10年後も存続するためのポイントまとめ

2017.10.16|新規開業ノウハウ

飲食店の経営に必須!10年後も存続するためのポイントまとめ

独立して商売をしようと考えたとき多くの人が思いつくのは飲食店ではないでしょうか。人の生活は食なしでは成り立たないため、高い需要が見込めるからです。しかし、考えることは皆同じであり、その結果、外食産業は厳しい競争にさらされ […]

立地が悪い店舗の集客術|”アプローチ”手法を使って顧客を誘導しよう!

2017.10.10|店舗運営ノウハウ

立地が悪い店舗の集客術|”アプローチ”手法を使って顧客を誘導しよう!

店舗が立地の良い所にあれば、集客はそれほど難しくないかもしれません。しかし、予算の制約や好立地がないなどの理由で店舗の場所が顧客に分かりにくい場合には、”アプローチ”手法を利用します。 ̶ […]

繁盛店に共通する立地条件のポイントってなに?

2017.05.30|新規開業ノウハウ

繁盛店に共通する立地条件のポイントってなに?

店舗デザインを考えるときに、外すことのできない要素に立地条件があります。 一等地、エリート地、お宝地など、いろいろな表現がありますが、これまでは立地がよければ、商売がうまく行く可能性が高いと言われてきました。ところが、以 […]

立地条件に合わせた物件探しのポイント|開業コンセプトとマッチングさせよう!

2017.05.13|新規開業ノウハウ

立地条件に合わせた物件探しのポイント|開業コンセプトとマッチングさせよう!

新規開業を考えていく上で、もっとも重点となるのが物件の良し悪しです。良い物件だからといって集客効果が上がるとはいきませんが、悪い物件では集客を上げていくのは一苦労です。物件回りをしていても、何が良くてダメかというのが判断 […]

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