和菓子屋は日本の伝統を強く感じられる業種で、どんな時代でも必ず一定の需要があるといわれています。季節を味わえるような商品が多く、独創性を出しやすいのが魅力です。和菓子を作る技術は難易度が高いので、経験を積まなければ開業は […]
雰囲気のいい小料理屋を開いて、お客さんに楽しいひと時を提供したい。そんな夢が実現できたら素敵ですよね。でも小料理屋を開くとなると、どんな手続きが必要なのか、どんな知識や資格を持っていたほうがいいのかなど、準備段階でいろい […]
スペインが発祥のバルは食堂とバーが一体となったような飲食店で、カフェバルや肉バルなどさまざまなスタイルがあります。気軽に立ち寄れることで、日本でも人気が高まってきています。店舗の規模が小さくてもカウンターだけで営業でき、 […]
豊かなコーヒーの香りに包まれるコーヒーショップは、さまざまな人の憩いの場として人気を集めています。コーヒー好きな人や起業を考えている人のなかにはコーヒーショップの経営を考えている人もいるでしょう。一方で、いざ開業するとな […]
健康志向の高まりとともにスポーツジムを開業するケースが多くなっています。かつては、スポーツジムというと壮年層が体を鍛えるために利用する場所というイメージが強い傾向にありました。しかし、健康維持への関心が強いシニア層の利用 […]
ジムを開業したいと考えている場合には、開業資金や必要となるものを事前にしっかりと把握しておくことが重要です。準備がおろそかになってしまうと、開業することができなくなってしまうこともあります。また、たとえ無事に開業すること […]
うどんは昔から日本にある料理です。地域による特性の違いはあるものの、ほかの面料理と比べると流行り廃りがそこまで激しくありません。そのため、基本をしっかりと身に着ければ、繁盛するお店を目指すことも決して難しくはないでしょう […]
ハンバーガーやフライドチキン、ラーメンなどさまざまな外食店があります。蕎麦屋も外食店ですが、他の外食店と違うところはヘルシーな点です。健康志向を意識している客層が蕎麦屋を選ぶ傾向があり、需要は高いと言えるでしょう。しかし […]
ダイニングバーはお酒と料理を楽しめる特徴があります。そのため、コンセプトの設定項目が多く、開業前の入念なプランニングが成功のキーといえるでしょう。メニュー数を増やせばお店は繁盛する、と考えている人もいるのではないでしょう […]
