NEWS物件・店舗・オフィス工事に関する「今」知りたい情報

「知らなかった」ではすまされない!飲食店の店舗経営に必要な法律とは

2019.04.22|店舗運営ノウハウ

「知らなかった」ではすまされない!飲食店の店舗経営に必要な法律とは

飲食店の経営を始めるなら、法律の知識は欠かせません。料理を作って食べさせること自体は、一般の家庭でも行われる日常的な行為です。そのため、飲食店経営を「ごはん作り」の延長と考えてしまう人も少なくありません。しかし、飲食を業 […]

内装工事の順番を把握してスムーズな開業につなげよう

2019.04.15|新規開業ノウハウ

内装工事の順番を把握してスムーズな開業につなげよう

飲食店の開業にあたって、内装工事は非常に重要なプロセスです。飲食店における顧客の内装に対する評価は厳しく、あれもこれもとこだわりたくなるのは当然のことといえるでしょう。一方、内装工事の進捗状況が開業の日程を左右するといっ […]

独立開業で稼ぐには?成功する秘訣を大公開!

2018.11.28|新規開業ノウハウ

独立開業で稼ぐには?成功する秘訣を大公開!

脱サラして一国一城の主になるということは、夢がかなうことであると同時に重い責任を負うことでもあります。いずれにしても、これまでとはライフスタイルも大きく変わるでしょう。また、毎月の給料が保障されていたサラリーマン時代とは […]

開業後の経営に大きく影響する!物件探しのポイントまとめ

2018.11.26|新規開業ノウハウ

開業後の経営に大きく影響する!物件探しのポイントまとめ

どのような物件で出店するかによって、開業後の経営は大きく変わります。なぜなら、開業にかかる費用に占める物件取得費の割合が大きいため、費用を安く抑えることができるかどうかによって手元に残る運転資金が変わってくるからです。ま […]

バルを開業しよう!店舗づくりに大切なこと4つ

2018.11.05|新規開業ノウハウ

バルを開業しよう!店舗づくりに大切なこと4つ

スペインが発祥のバルは食堂とバーが一体となったような飲食店で、カフェバルや肉バルなどさまざまなスタイルがあります。気軽に立ち寄れることで、日本でも人気が高まってきています。店舗の規模が小さくてもカウンターだけで営業でき、 […]

飲み屋を開業して成功するポイントは?

2018.10.09|新規開業ノウハウ

飲み屋を開業して成功するポイントは?

お酒をこよなく愛している人なら、一度は自分のお店を持ちたいと思ったことがあるのではないでしょうか。居酒屋などの飲み屋なら、料理の腕はそこまで求められません。また、レストランのように敷居の高いお店でもないため、飲食業の中で […]

立ち飲み屋で開業!メリットや注意することは?

2018.10.05|新規開業ノウハウ

立ち飲み屋で開業!メリットや注意することは?

立ち飲み屋は狭いスペースでも営業することができるため、少ない資金でも開業が可能という点が大きなメリットとして知られています。しかし、立ち飲み屋に関しては、開業した後に閉店するケースが多いという現実の問題があるのです。その […]

ラーメン屋で独立するには?ポイントを押さえて繁盛店へ!

2018.09.21|新規開業ノウハウ

ラーメン屋で独立するには?ポイントを押さえて繁盛店へ!

ラーメン屋は独立先として人気の高い業態です。店舗に大きな面積も必要なく、比較的手軽に始められる飲食業といえます。ただ、ほかにもたくさんのラーメン屋が軒を連ねる中、自分の店を繁盛店にすることは決して簡単なことではありません […]

バーの改装工事に失敗しないための5つのポイント

2018.09.18|新規開業ノウハウ

バーの改装工事に失敗しないための5つのポイント

飲食店の開業にあたっては店の雰囲気がとても大切になります。店の雰囲気は客に与える第一印象に大きな影響を与えるので満足度に大きく関わりますし、雰囲気の良さに引かれて来店する客もいるでしょう。競争の厳しいバーの経営にあたって […]

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