NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

ヘルシーな蕎麦屋を開業して人気店になろう!

2018.10.18|新規開業ノウハウ

ヘルシーな蕎麦屋を開業して人気店になろう!

ハンバーガーやフライドチキン、ラーメンなどさまざまな外食店があります。蕎麦屋も外食店ですが、他の外食店と違うところはヘルシーな点です。健康志向を意識している客層が蕎麦屋を選ぶ傾向があり、需要は高いと言えるでしょう。しかし […]

蕎麦屋開業の夢を実現したいならここが重要!経営に成功するためのポイントとは?

2018.08.30|新規開業ノウハウ

蕎麦屋開業の夢を実現したいならここが重要!経営に成功するためのポイントとは?

サラリーマン生活をやめて、自分で事業を立ち上げる人が年々増えています。数ある飲食店の中でも蕎麦屋開業を希望する人が多いのが特徴です。脱サラして蕎麦屋を開業しようと経営計画を立てている人もいるのではないでしょうか。蕎麦屋で […]

蕎麦屋の内装を決める!内装デザインの傾向と工事の詳細まとめ

2018.03.19|新規開業ノウハウ

蕎麦屋の内装を決める!内装デザインの傾向と工事の詳細まとめ

蕎麦屋を経営するうえで重要になるのが「内装」です。新規のお客さんはもちろん、リピーターを確保するうえでは「受け入れられやすい内装」を意識することが欠かせません。どんなに蕎麦の味が良くても居心地の悪い内装ではお客さんの足が […]

蕎麦屋・うどん屋を開業する前に知っておきたいチェーン展開のすすめ

2017.05.09|新規開業ノウハウ

蕎麦屋・うどん屋を開業する前に知っておきたいチェーン展開のすすめ

日本人といえばやはり和食です。その中でも麺類では中華のラーメンよりも健康にも良い「うどん」「そば」が好まれています。 客単価が低いのが難点ですが、多くの収益を挙げていくには、やはりチェーン店を増やしていくのが求められます […]

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