NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

スターバックスの店舗デザインの魅力とその秘密とは?

2017.07.07|新規開業ノウハウ

スターバックスの店舗デザインの魅力とその秘密とは?

スターバックスはシアトル生まれのコーヒーショップです。今では世界中に広がったチェーン店ですが、どの店舗をとってもユニークなデザインが施されています。 今回はスターバックスの店舗デザインに目を向けながら、人気の秘密を探り、 […]

店舗開業までの注意点をコンセプト考案から施工までの流れ別で見てみよう!

2017.07.05|新規開業ノウハウ

店舗開業までの注意点をコンセプト考案から施工までの流れ別で見てみよう!

一つの店舗を開くまでには、コンセプトの考案、物件探し、デザインの決定、そして店舗工事の着工などの一連の工程を辿って開業にたどり着く必要があります。店舗開業の各段階で、どのような注意や準備が必要なのでしょうか。 ここでは、 […]

カフェを開く前に”自分のお店のイメージ”をピンタレストで保存しよう!

2017.06.30|新規開業ノウハウ

カフェを開く前に”自分のお店のイメージ”をピンタレストで保存しよう!

店舗開業を目指している方には、自分が持ちたいお店のアイデアがあると思います。しかし、頭の中のイメージを実際のモデルとして組み立てるには、言葉で説明したり、イラストを描いたりと、さまざまな工夫が必要です。 また、内外装の工 […]

心理学を応用した店舗づくり|照明と色彩が与える影響力

2017.06.28|店舗運営ノウハウ

心理学を応用した店舗づくり|照明と色彩が与える影響力

お店では日々たくさんの人達が訪れ、働いています。多くの人達が滞在している店舗空間では人間に優しい空間作りも大切な要因のひとつです。人間が無意識の中で良いと思ったり、快適と感じることは心理学に基づいて作り上げることが出来ま […]

飲食店の厨房レイアウトにおいてオープンキッチンとクローズドキッチンのメリット・デメリットとは?

2017.06.26|新規開業ノウハウ

飲食店の厨房レイアウトにおいてオープンキッチンとクローズドキッチンのメリット・デメリットとは?

レストランや居酒屋など、食事を提供しているお店には必ずと言っていいほど厨房が存在します。寿司屋では目の前で寿司職人が握ってくれたり、鉄板焼き屋では豪快な料理を目の前で体感できたりと、厨房はアトラクションとしての要素も持っ […]

店舗の設計で機能性かつ居心地の良いレイアウトとは?

2017.06.24|新規開業ノウハウ

店舗の設計で機能性かつ居心地の良いレイアウトとは?

店舗デザインにおいて、飲食店が他の店舗と違うのは、キッチン、テーブル、椅子、トイレなど、限られた空間に他の店舗よりも多くの物をアレンジしなくてはいけないことです。 顧客にとって雰囲気が良く居心地の良い店舗となり、さらに、 […]

【店舗・事業用物件専門の不動産】株式会社テンポアップと業務提携いたしました。

2017.06.22|業務提携

【店舗・事業用物件専門の不動産】株式会社テンポアップと業務提携いたしました。

「IDEAL(イデアル)」を展開している株式会社TRUST(東京都多摩市、代表取締役:山口 一 以下「TRUST」)は、約15,000件の実績をもつ、店舗・事業用物件専門の不動産会社、株式会社テンポアップ(神奈川県横浜市 […]

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

2017.06.22|店舗運営ノウハウ

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

立飲み居酒屋や立ち食い蕎麦など、立ったまま食事をするお店もありますが、世の中にある飲食店のほとんどは椅子や床に座ってテーブルを囲んで食事をするスタイルが一般的です。 それら椅子やテーブルなどの家具はお客様の滞在時間や行動 […]

美容室の開業前に知っておくべき2つの店舗タイプ!

2017.06.20|新規開業ノウハウ

美容室の開業前に知っておくべき2つの店舗タイプ!

髪を切ったり、染めたり、パーマをかけたりと、髪の手入れをしたいときには、誰でもヘアサロン(ここで言うヘアサロンは床屋、美容院、美容室を全部含むものとします)に行きますが、顧客はどのようにして自分の行きたいヘアサロンを決め […]

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