NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

【店舗・事業用物件専門の不動産】株式会社テンポアップと業務提携いたしました。

2017.06.22|業務提携

【店舗・事業用物件専門の不動産】株式会社テンポアップと業務提携いたしました。

「IDEAL(イデアル)」を展開している株式会社TRUST(東京都多摩市、代表取締役:山口 一 以下「TRUST」)は、約15,000件の実績をもつ、店舗・事業用物件専門の不動産会社、株式会社テンポアップ(神奈川県横浜市 […]

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

2017.06.22|店舗運営ノウハウ

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

立飲み居酒屋や立ち食い蕎麦など、立ったまま食事をするお店もありますが、世の中にある飲食店のほとんどは椅子や床に座ってテーブルを囲んで食事をするスタイルが一般的です。 それら椅子やテーブルなどの家具はお客様の滞在時間や行動 […]

美容室の開業前に知っておくべき2つの店舗タイプ!

2017.06.20|新規開業ノウハウ

美容室の開業前に知っておくべき2つの店舗タイプ!

髪を切ったり、染めたり、パーマをかけたりと、髪の手入れをしたいときには、誰でもヘアサロン(ここで言うヘアサロンは床屋、美容院、美容室を全部含むものとします)に行きますが、顧客はどのようにして自分の行きたいヘアサロンを決め […]

FLコスト・FL比率を把握して飲食店でネックとなる人件費を改善しよう!

2017.06.19|店舗運営ノウハウ

FLコスト・FL比率を把握して飲食店でネックとなる人件費を改善しよう!

一般企業では人件費は固定費として扱われますが、飲食店はアルバイトでシフトを回していることが多く、人件費は変動費扱いになります。飲食店の経営を圧迫する要因の一つが人件費といえます。 シフト上で人を削るとお店が回らなくなり、 […]

バー開業で押えておくべき特徴と3つのポイント

2017.06.17|新規開業ノウハウ

バー開業で押えておくべき特徴と3つのポイント

「BAR」と聞くとどのようなお店を想像するでしょうか?厳格な雰囲気を醸し出すお店や、マスターと気軽に話し会話を楽しむお店など、様々な雰囲気のバーがあります。最近ではスポーツ観戦ができ、客同士で盛り上がれるようなお店も存在 […]

お客様アンケートを店舗の改善につなげるための必要な4項目

2017.06.16|店舗運営ノウハウ

お客様アンケートを店舗の改善につなげるための必要な4項目

どんな業態においても顧客にアンケートを実施している店舗は少なくありません。これは、第三者的な視線から店舗の状態を見てもらい、関係者らでは気づけない点を見出すことが可能となります。今後の店舗運営に反映させていくためにも、ア […]

地域密着型店舗で売上を上げる方法|高齢者や主婦層を味方につけよう!

2017.06.15|店舗運営ノウハウ

地域密着型店舗で売上を上げる方法|高齢者や主婦層を味方につけよう!

新店をオープンしても客足が好調なのは最初だけで、2~3ヶ月もすると一気に客足が鈍ってくるケースがあります。そのような時には周辺地域の情報を把握し、客足が戻るようにその地域に密着したサービスを心がけておく必要があります。地 […]

飲食店などの物件選びに絶対役立つメリット・デメリットまとめ!

2017.06.14|新規開業ノウハウ

飲食店などの物件選びに絶対役立つメリット・デメリットまとめ!

飲食店や物販店など、店舗を開業するために必ず必要となるものは「物件の選定」です。 駅前などの繁華街や、家族連れで賑わうショッピングモールなど様々な出店場所があります。 それらは大きく分けて3種類あり、それぞれにメリットと […]

ヘルシーメニューを定番化させて飲食店の集客力を高める方法

2017.06.13|店舗運営ノウハウ

ヘルシーメニューを定番化させて飲食店の集客力を高める方法

ヘルシー志向という言葉が女性を中心に広まっていますが、2015年12月から義務付けされたストレスチェックを背景に、ストレス社会による健康志向のメニューも重宝されています。ストレスを緩和させる食材を使用して集客効果を図る手 […]

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