デザイン・設計・施工
炭火焼き魚すみさわ
店舗新装工事
飲食店
東京都 世田谷区
9坪で創りだす和のデザイン
世田谷線 松陰神社前駅から徒歩4分に佇む「炭火焼き魚すみさわ」は、和食の名店「賛否両論」で研鑽を積んだ店主が作るこだわりの炭火焼き魚のお弁当屋さんです。
店内は、割烹料理店をイメージし什器は木目に統一、和紙の照明やロールスクリーンをセレクトしています。和紙には、湿気が多い時には吸収し、乾燥しているときには放出する自然の調湿効果や消臭作用もあり、自然の力で快適な室内環境をつくりだしてくれる効果があります。
路面店舗ということで、通りかった方の目に留まりやすいように柔らかな色の照明を使用いたしました。
