NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

昔ながらの老舗デザインのコンセプトには新規開業のヒントとなる要素がいっぱい!

2017.09.05|新規開業ノウハウ

昔ながらの老舗デザインのコンセプトには新規開業のヒントとなる要素がいっぱい!

老舗と呼ばれる小売店の店舗デザインを見ると、現代の店舗にも使えるようなデザイン要素がたくさん見られます。例えば、城下町などにある飲食店や土産店には、まだ昔ながらの古い店舗が少し手を入れた状態で残っているところもありますが […]

ユニクロとH&Mから見る成功するアパレル店舗デザイン|違いと共通点からアイデアを見つけよう!

2017.09.01|新規開業ノウハウ

ユニクロとH&Mから見る成功するアパレル店舗デザイン|違いと共通点からアイデアを見つけよう!

「アパレル業界、これからはネット販売が主流」そんな見出しがネット上を飾ったのはつい5年くらい前でしょうか。その頃は、これからはアパレル関係はすべてネットでオーダーして自宅で受け取るやり方が広まり、アパレル店舗は消えてゆく […]

お花屋さん経営のコツ|働きやすさと顧客へのアピール両方を満足させるには?

2017.08.07|新規開業ノウハウ

お花屋さん経営のコツ|働きやすさと顧客へのアピール両方を満足させるには?

一昔前の「花屋」というと、暗くて床がやたらと濡れていて店員が長靴をはき接客をしていました。実際には「花」という華やかできれいなイメージとは反対のものでした。そのせいか、花屋で楽しい思いをした記憶がないのです。ある意味、近 […]

飲食店の店舗デザインの考え方|理想のお店づくりとなる3つの要素

2017.07.25|新規開業ノウハウ

飲食店の店舗デザインの考え方|理想のお店づくりとなる3つの要素

飲食店を開業する際、予算の許す範囲で最大限に良いお店にしたいと思われるはずです。しかし「良いお店」というのは必ずしもオシャレであったり、スタイリッシュである必要はありません。 どのような料理を提供するのか、大衆向けなのか […]

店舗設計会社の選び方|店舗作りに最適な設計者を探そう!

2017.07.19|新規開業ノウハウ

店舗設計会社の選び方|店舗作りに最適な設計者を探そう!

いざお店を出店しようとする際に、何から始めれば良いのか迷うこともあるでしょう。そんな時に頼りになるのが「設計者」です。建築士やインテリアデザイナー、施工会社の設計担当者など様々な設計者が存在します。または設計者に依頼せず […]

肉料理店開業のススメ|話題のメニューを取り入れターゲット層を広げよう!

2017.07.10|新規開業ノウハウ

肉料理店開業のススメ|話題のメニューを取り入れターゲット層を広げよう!

焼肉屋やステーキ屋など、お肉を楽しめる飲食店は増え続けています。その中でも熟成肉を使ったお店やジビエ料理屋(野生の鳥獣類のお肉を提供するスタイル)など、新たなジャンルもどんどん出てきていて、男性だけでなく女性だけのグルー […]

スターバックスの店舗デザインの魅力とその秘密とは?

2017.07.07|新規開業ノウハウ

スターバックスの店舗デザインの魅力とその秘密とは?

スターバックスはシアトル生まれのコーヒーショップです。今では世界中に広がったチェーン店ですが、どの店舗をとってもユニークなデザインが施されています。 今回はスターバックスの店舗デザインに目を向けながら、人気の秘密を探り、 […]

店舗開業までの注意点をコンセプト考案から施工までの流れ別で見てみよう!

2017.07.05|新規開業ノウハウ

店舗開業までの注意点をコンセプト考案から施工までの流れ別で見てみよう!

一つの店舗を開くまでには、コンセプトの考案、物件探し、デザインの決定、そして店舗工事の着工などの一連の工程を辿って開業にたどり着く必要があります。店舗開業の各段階で、どのような注意や準備が必要なのでしょうか。 ここでは、 […]

カフェを開く前に”自分のお店のイメージ”をピンタレストで保存しよう!

2017.06.30|新規開業ノウハウ

カフェを開く前に”自分のお店のイメージ”をピンタレストで保存しよう!

店舗開業を目指している方には、自分が持ちたいお店のアイデアがあると思います。しかし、頭の中のイメージを実際のモデルとして組み立てるには、言葉で説明したり、イラストを描いたりと、さまざまな工夫が必要です。 また、内外装の工 […]

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