NEWS物件・店舗・オフィス工事に関する「今」知りたい情報

学習塾経営において知っておくべき大手に打ち勝つ集客テクニック

2017.05.24|店舗運営ノウハウ

学習塾経営において知っておくべき大手に打ち勝つ集客テクニック

少子化が進んでいく中で、学習塾というのは熾烈な顧客争いが続いています。大手に代表されるように大規模なCMを展開されては、中小零細店舗には勝ち目はありません。しかし、あきらめてはいけません。必ずしも学習塾のように子供を対象 […]

店舗デザインの基本としてかかせないコンセプトの作り方

2017.05.23|新規開業ノウハウ

店舗デザインの基本としてかかせないコンセプトの作り方

店舗には、庶民向きのタイプから高級感を感じさせるタイプ、アートを飾ったタイプからシンプルなタイプなどいろいろあります。 こうした違いは店舗の経営者のコンセプトの違いによるものです。 コンセプトを決めるには自分が求めている […]

”5S”の意味と取り入れておきたい”3定”を解説!飲食店運営に必要なもの

2017.05.22|店舗運営ノウハウ

”5S”の意味と取り入れておきたい”3定”を解説!飲食店運営に必要なもの

競争著しい外食産業において、他の店舗よりも差異を図るには自店舗を改善しないといけません。また、5Sという言葉がありますが、飲食店においても必要な要素であり、お店の清潔感を維持していくのに必要です。一概に5Sといっても掃除 […]

焼肉店開業|フランチャイズ加盟・個人店それぞれの注意点とは

2017.05.20|新規開業ノウハウ

焼肉店開業|フランチャイズ加盟・個人店それぞれの注意点とは

子供から大人までみんなが大好きな焼肉。お店の前を通り過ぎるとあの匂いが食欲をそそります。 BSE問題やユッケによる食中毒問題など、さまざまな風評被害があってもその人気は衰えることはありません。寿司やビュッフェスタイルの食 […]

店舗内装で使う壁紙の正しい知識|内装制限を理解しよう

2017.05.19|新規開業ノウハウ

店舗内装で使う壁紙の正しい知識|内装制限を理解しよう

インテリアを作り上げる時に大部分を占めるのは壁と天井のデザインです。 壁、天井のデザインはそのお店の印象を大きく左右します。 金額に余裕があれば、本物の木材やレンガなど様々な素材を選ぶことができますが、コストを抑えようと […]

店舗運営をする上で絶対にしてはいけない4つのポイント|意味のある内装デザイン

2017.05.18|新規開業ノウハウ

店舗運営をする上で絶対にしてはいけない4つのポイント|意味のある内装デザイン

店舗の形態は様々ですが、内装デザイン、運営上でのタブーは存在し、一歩間違えば経営が傾き、ポイントを押えれば売り上げが向上するため今回は運営とデザインの関係を踏まえて解説をしていきます。 店舗のコンセプトに対して「意味のあ […]

店舗設備の大切さを知ろう!換気・空調・排水の基礎知識

2017.05.17|新規開業ノウハウ

店舗設備の大切さを知ろう!換気・空調・排水の基礎知識

店舗を設計する際、デザインや家具、什器などに目が行き勝ちですが、本当にいいお店にする為には設備設計の知識も必要となってきます。 入り口のドアから隙間風が入ってきて冷暖房の効率が悪くなったり、トイレの位置が遠くにあるレイア […]

飲食店の経営をするにあたってコンサルティングを活用するメリットとは?

2017.05.16|店舗運営ノウハウ

飲食店の経営をするにあたってコンサルティングを活用するメリットとは?

飲食店舗を開業・運営していくときに、自社のスタッフだけではノウハウ的にも限界を感じることがあります。飲食業のコンサルティング会社と業務委託して、収益を上げることも必要になることがあるでしょう。専門的な知識やスキルを持った […]

コンビニ経営が難しいワケ|3事例で見えた特徴と問題点

2017.05.15|店舗運営ノウハウ

コンビニ経営が難しいワケ|3事例で見えた特徴と問題点

街中の看板広告によく見かけるのが「コンビニ開業しませんか」といったフランチャイズの広告です。 我々の暮らしに便利なコンビニですが、さまざまなサービスが増えており、経営者の苦労も絶えません。24時間営業のつらさやアルバイト […]

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