NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

飲食店の集客方法6選|売り上げを上げるためにベストな方法を選択しよう!

2017.09.12|店舗運営ノウハウ

飲食店の集客方法6選|売り上げを上げるためにベストな方法を選択しよう!

飲食店を開業してもっとも気にかけることは、目標としている来客数を常に達成できるかどうかではないでしょうか?看板を出したり広告を出したりするなど、お店の認知度を上げる方法は数多くあります。 今回はそんな方法の中から、比較的 […]

ネット・ゼロ・エネルギーを取り入れた環境に優しいオフィスとは?

2017.08.29|店舗運営ノウハウ

ネット・ゼロ・エネルギーを取り入れた環境に優しいオフィスとは?

現在、世界中で環境のことが話題になりますが、環境保護のコンセプトを取り入れたオフィスがアメリカのサンフランシスコにあります。DPRという建設会社のオフィスで、DPRは操業して27年になる会社ですが、現在のオフィスは201 […]

飲食店の内装デザインに効果的な”陰陽”が作り出す魅力を紐解く!

2017.08.26|店舗運営ノウハウ

飲食店の内装デザインに効果的な”陰陽”が作り出す魅力を紐解く!

飲食店には、業態の種類も多いですが、内装を見ると、日本の伝統を活かしたもの・西洋的なもの・自然の要素を入れたもの・モダンなものなど、数えきれないほどのデザインがあります。 そんな中で、どうしたら魅力ある内装を演出できるの […]

店舗改装で売上アップへつなげるために押さえておきたい4つのポイント

2017.08.02|店舗運営ノウハウ

店舗改装で売上アップへつなげるために押さえておきたい4つのポイント

お店の内装や設備も消耗品のため、開業して何年も続けていくと、様々な問題が発生してきます。そんな時は店舗改装のタイミングかもしれません。古くなった箇所を補修して綺麗に直す場合や、店内の雰囲気をガラッと変える場合もあるでしょ […]

ショッピングセンターの課題とは?現状と今後と求められる新しい役目

2017.07.21|店舗運営ノウハウ

ショッピングセンターの課題とは?現状と今後と求められる新しい役目

たくさんの店舗を抱えるショッピングセンター(これ以降SCと呼びます)。20年ほど前は、新しい買い物のコンセプトとして世界中に幾つものSCが出現し、日本では郊外の田んぼの真ん中などに作られたりしましたが、そのせいで駅前の商 […]

ギフトショップ・雑貨屋のディスプレイ手法|4つのタイプで見えるヒント

2017.07.14|店舗運営ノウハウ

ギフトショップ・雑貨屋のディスプレイ手法|4つのタイプで見えるヒント

ギフトショップや雑貨屋は女性に人気のある店舗です。ウィンドウ・ショッピングだけでも楽しいですが、探し求めていたギフトや好みの雑貨を見つけた時は、本当にうれしいですね! 最近では、ギフトや雑貨はネットショップで買う場合も多 […]

餃子専門の中華料理屋で成功するための4つのポイント

2017.07.12|店舗運営ノウハウ

餃子専門の中華料理屋で成功するための4つのポイント

全国展開しているファミリー向けのチェーン店から高級店まで、幅広い価格帯のお店が存在する「中華料理店」。その中で、日本人に愛されている中華料理の1つが「餃子」ではないでしょうか? 宇都宮や浜松など、餃子を強みとしてアピール […]

心理学を応用した店舗づくり|照明と色彩が与える影響力

2017.06.28|店舗運営ノウハウ

心理学を応用した店舗づくり|照明と色彩が与える影響力

お店では日々たくさんの人達が訪れ、働いています。多くの人達が滞在している店舗空間では人間に優しい空間作りも大切な要因のひとつです。人間が無意識の中で良いと思ったり、快適と感じることは心理学に基づいて作り上げることが出来ま […]

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

2017.06.22|店舗運営ノウハウ

店舗の家具選びで重要な3つのポイント

立飲み居酒屋や立ち食い蕎麦など、立ったまま食事をするお店もありますが、世の中にある飲食店のほとんどは椅子や床に座ってテーブルを囲んで食事をするスタイルが一般的です。 それら椅子やテーブルなどの家具はお客様の滞在時間や行動 […]

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