NEWS物件・店舗工事に関する「今」知りたい情報

売れる陳列方法|書店で思わず本を手にとってしまう6つのテクニック

2017.06.08|店舗運営ノウハウ

売れる陳列方法|書店で思わず本を手にとってしまう6つのテクニック

書店は、置いてある本や値段も同じなのに各店舗で雰囲気がまったく違って見えます。これは、本の陳列方法により差別化を図っている大切なポイントであり、思わず本を手にとってしまうというテクニックが組み込まれています。 今回はそん […]

飲食店の集客はトイレの印象が左右する!?|ホッとできる隠れ場所の作り方

2017.06.07|店舗運営ノウハウ

飲食店の集客はトイレの印象が左右する!?|ホッとできる隠れ場所の作り方

すてきなレストランで食事を楽しんだのに、トイレに行ったら興ざめしたという経験はないでしょうか。 通常、飲食店のトイレは、奥にあって目立ちにくいだけに、忙しかったりすると、手を抜きやすくなります。 その反対に気持ちの良いト […]

店舗の防犯対策で意識すべき8つのポイント|現状を見極めた対策を実施しよう!

2017.06.03|店舗運営ノウハウ

店舗の防犯対策で意識すべき8つのポイント|現状を見極めた対策を実施しよう!

店舗を運営していくなかで、防犯対策は必要不可欠です。小売店での万引き、主に夜間帯での強盗、閉店後のお店荒らし、そして従業員による窃盗などがあります。どれも100%防ぐのは難しいものですが、何も対策しないとズルズルと引きず […]

ヒヤリハット対策で事故予防した安全なお店を作ろう!その意味と事例まとめ

2017.06.01|店舗運営ノウハウ

ヒヤリハット対策で事故予防した安全なお店を作ろう!その意味と事例まとめ

従業員やお客様が危ないと感じたことはすぐに対応しないといけません。衛生面での安全は当然ですが、店内レイアウトやテーブルなどの卓上の配置、厨房の調理器具の並べ方、バックヤードから駐車場に至るまで、多くの危険個所が存在してい […]

店舗運営に役立つ歴史上の偉人たちの言葉

2017.05.31|店舗運営ノウハウ

店舗運営に役立つ歴史上の偉人たちの言葉

店舗を運営するオーナーにとって、成功するか失敗するかはとても不安だといえます。すでに運営されているオーナーも一寸先は闇といった状態に危惧されている方も少なくありません。店舗運営をしていくなかで、心構えや取り組み方を少し違 […]

メルマガやDMの開封率を上げる方法

2017.05.27|店舗運営ノウハウ

メルマガやDMの開封率を上げる方法

スマホの普及でインターネットを利用する世帯が爆発的に増えています。パソコンの場合は、使い方を知っているという程度でしたが、今ではスマホを容易に扱うというだけでなく、情報収集を行っています。それに伴い販促活動もSNSが主流 […]

学習塾経営において知っておくべき大手に打ち勝つ集客テクニック

2017.05.24|店舗運営ノウハウ

学習塾経営において知っておくべき大手に打ち勝つ集客テクニック

少子化が進んでいく中で、学習塾というのは熾烈な顧客争いが続いています。大手に代表されるように大規模なCMを展開されては、中小零細店舗には勝ち目はありません。しかし、あきらめてはいけません。必ずしも学習塾のように子供を対象 […]

”5S”の意味と取り入れておきたい”3定”を解説!飲食店運営に必要なもの

2017.05.22|店舗運営ノウハウ

”5S”の意味と取り入れておきたい”3定”を解説!飲食店運営に必要なもの

競争著しい外食産業において、他の店舗よりも差異を図るには自店舗を改善しないといけません。また、5Sという言葉がありますが、飲食店においても必要な要素であり、お店の清潔感を維持していくのに必要です。一概に5Sといっても掃除 […]

飲食店の経営をするにあたってコンサルティングを活用するメリットとは?

2017.05.16|店舗運営ノウハウ

飲食店の経営をするにあたってコンサルティングを活用するメリットとは?

飲食店舗を開業・運営していくときに、自社のスタッフだけではノウハウ的にも限界を感じることがあります。飲食業のコンサルティング会社と業務委託して、収益を上げることも必要になることがあるでしょう。専門的な知識やスキルを持った […]

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