内装設備や備品を残したまま売却…
2023.11.17 2023.11.19|店舗デザイン
コンビニの内装をデザインする際のポイント！施工事例や工事費用も紹介！
本記事で、コンビニの内装をデザインする際のポイントを解説します。施工事例や工事費用もご紹介します。店舗の開業や移転、リニューアルなどをご検討中の方は、ぜひご覧ください。
目次
コンビニの内装デザイン・工事の基本情報
コンビニの内装をデザインする前に、基本情報を確認しましょう。コンビニの集客と売上を伸ばせるように、基本情報（内装デザイン・工事が重要な理由や特徴、顧客のニーズ、スーパーマーケットとの違い）をご紹介します。
重要な理由
まずコンビニの内装デザイン・工事が重要な理由は、集客と売上に影響するからです。従業員の業務効率と顧客の満足度を高めて、集客と売上を伸ばすためには、適した内装空間が求められます。
例えば従業員の業務効率を上げるためには、従業員がスムーズに商品を補充できる動線設計やバックヤードなどが必要です。また顧客の満足度を高めるためには、注目を集める商品陳列や滞在時間を伸ばす間取りなどを工夫しましょう。
特徴
次にコンビニの内装デザイン・工事の特徴として、50坪前後の店舗面積や商品陳列棚のレイアウトなどが挙げられます。例えばローソンでは、郊外の路面店舗（50～60坪）や施設内の小規模店舗（20～30坪）などに適した面積が計算されています。
参照元：LAWSON「出店ガイドライン」
また顧客の回遊率を高めるために、店内の奥に売れ筋商品の陳列棚がレイアウトされています。そして店内の様子をアピールしたり、防犯性を高めたりするために、出入り口付近に雑誌コーナーやカフェスペースがレイアウトされています。
顧客のニーズ
そしてコンビニに対する顧客のニーズとして、深夜・早朝営業や災害時の対応、行政サービスの提供、見切り品の販売などが挙げられます。コンビニの主な顧客層は、20～50代の社会人男性です。
参照元：経済産業省「1．ユーザー調査の概要」（2～4ページ）
また高付加価値やエコ、健康的、福祉的な商品・サービスなどに対するニーズもあります。女性の社会進出や共働き世帯の増加、健康・福祉志向、環境への配慮などのためです。
参照元：ファミリーマート「高度化・多様化する消費者ニーズへの対応」
以上のニーズに応えるために、内装のデザインや設備・機器・什器の性能などを検討しなければなりません。
スーパーマーケットとの違い
なおコンビニの内装デザイン・工事とスーパーマーケットとの違いは、店舗面積や商品のラインナップ、営業時間などです。50坪前後のコンビニに対して、スーパーマーケットの店舗面積は100～300坪程度あります。
参照元：全国スーパーマーケット協会「スーパーマーケット年次統計調査報告書」（3ページ）
また主に食料品を販売するコンビニに比べて、スーパーマーケットは幅広い商品（生鮮食品や雑貨、焼きたてパンなど）を取り揃えています。ただし一般的にはスーパーマーケットよりも、コンビニの営業時間のほうが長いです。
なおスーパーマーケットの内装をデザインするコツや施工事例などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
コンビニの内装をデザインする際のポイント
基本情報を把握したうえで、コンビニの内装をデザインする際のポイントも確認しましょう。8点（コンセプトと立地・物件、業者、動線、レイアウト、防犯、DX、什器）を取り上げます。
店舗経営のコンセプトに基づく
まず店舗経営のコンセプトに基づく点が、コンビニの内装をデザインする際のポイントとして挙げられます。店舗経営の基本方針であるコンセプトに基づくことで、競合店との差別化を図りやすくなるからです。
例えば若年男性層をターゲットとするコンビニと高齢女性層を集客したいコンビニにおいては、適した内装デザインが異なります。店舗のコンセプトを設計する方法や事例などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
適した立地と物件を選ぶ
次に適した立地と物件を選ぶ点も、コンビニの内装をデザインする際のポイントです。店舗の立地と物件は、コンセプトの実現や賃料の負担、集客率などに影響します。コンビニに適した立地を確認しましょう。
- 人の出入りが多いエリア（駅や学校、繁華街の周辺）
- 車の交通量の多いエリア（高速出口付近や幹線道路沿いなど）
- 競合店の少ないエリア （住宅街など）
そして取り扱う商品・サービスの種類や数量、集客数などを計算したうえで、店舗物件の規模や間取りを決めましょう。店舗物件の探し方やコツなどをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
信頼できる業者を選ぶ
そしてコンビニの内装をデザインする際のポイントとして、信頼できる業者を選びましょう。失敗しない内装工事業者の選び方として、以下の情報収集が重要です。
- 内装工事業者の施工実績数
- 施工事例の業種や業態
- 複数業者からの相見積もり
- 適正な見積もり金額
- 内装工事業者の接客対応
以上の情報を収集するためには、各業者のWebサイトや口コミサイトなどを閲覧しましょう。店舗内装工事を依頼できる業者や失敗例などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
顧客と従業員の動線を設計する
それから顧客と従業員の動線を設計する点も、コンビニの内装をデザインする際のポイントです。店舗の動線設計は、顧客の満足度や従業員の作業効率、集客・売上などに影響します。
そこでコンビニの内装をデザインする際には、顧客の滞在時間を伸ばして、多くの商品を目にしてもらえるように、動線を設計しましょう。店舗の動線を設計する際の注意点や事例などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
必要なスペースをレイアウトする
また必要なスペースをレイアウトする点も、コンビニの内装をデザインする際のポイントです。コンビニの商品・サービスに応じて、エントランスやイートイン、会計、陳列、ATM、バックヤードなどのスペースが求められます。
特に売れ筋商品（おにぎりやお弁当、飲み物、デザートなど）の陳列棚を店内の奥や会計スペース付近にレイアウトすると、顧客の滞在時間と回遊率を増やせます。店舗をレイアウトするポイントや事例などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
防犯対策を講じる
さらにコンビニの内装をデザインする際には、防犯対策を講じましょう。店舗を防犯対策するポイントをご確認ください。
- 近隣の住民や店舗を当てにしない
- 店内の情報管理を徹底する
- 防犯カメラで犯罪を抑止する
- 監視カメラで証拠を集める
- 金銭だけでなく設備・機器・什器も対策する
- 営業時間外に照明を点ける
- 定期的に鍵の管理場所を変える
- 来店する顧客を把握する
特に24時間営業のコンビニでは、人目につかない深夜帯の犯罪に備えましょう。店舗を防犯対策する方法と費用などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
DXを推進する
加えてDXを推進する点も、コンビニの内装をデザインする際のポイントです。店舗経営における業務効率化や生産性向上、競争力の強化などを図るために、デジタル技術を活用しましょう。
コンビニに適したDXの方法として、デジタルサイネージやセルフレジ、キャッシュレス決済システム、店舗営業分析システム、在庫管理システムなどがあります。店舗DXを進める流れとポイントについてまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
什器のサイズや数量を計算する
なおコンビニの内装をデザインする際のポイントとして、什器のサイズや数量を計算しましょう。コンビニの取り扱う商品・サービスに応じて、陳列棚やイートインカウンター、会計カウンターなどが必要です。
そこで店舗物件の床面積や賃料などを踏まえて、設置できる什器のサイズと数量を計算しましょう。店舗で利用される什器の入手方法や選ぶポイントなどをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
コンビニの内装施工事例
ポイントを押さえてコンビ二の内装をデザインできるように、参考となる施工事例を調査しましょう。Web上だけではなく実地調査もすると、各事例の魅力を理解しやすいです。本記事では、事例5点を取り上げて、内装デザインの特徴をご紹介します。
アニメキャラとコラボした内装
ローソン宿河原駅前店は、アニメキャラとコラボした内装のコンビニです。店舗の外観や内装に、藤子・F・不二雄のアニメキャラがデザインされています。店舗の周辺に、藤子・F・不二雄ミュージアムがあるからです。
なお同店にはコラボグッズのコーナーも設置されており、お土産を購入できます。子どもから大人まで幅広い年齢層の顧客をターゲットにした内装デザインです。
参照元：ローソン研究所「ドラえもん×コロコロコミック 40周年展、開催中！『藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム』に行ってみた！」
地元の木材で施工された内装
ローソン札幌新発寒1条店は、地元の木材で施行された内装のコンビニです。北海道産の木材が造作什器にも使用されており、木の温かみを感じさせます。輸入木材が使用された競合店との差別化を図る内装デザインです。
なお同店は「地域密着」「個客」「個店」をコンセプトに掲げており、幼稚園や小学校がある地域住民の生活場所に立地しています。
参照元：LAWSON「会社情報/ニューリリース/ローソン新発寒1条店」
レイアウト変更された内装
セブンイレブン豊橋問屋町店は、内装のレイアウトが変更されたコンビニです。レイアウト変更前には入り口付近に会計スペースがありましたが、店内の奥に変更。レイアウト変更に期待される効果として、顧客の滞在時間や回遊率の増加などが挙げられます。
また窓際の本棚が、中央スペースにレイアウト変更。書籍の立ち読みが禁止されており、本棚の面積が縮小されています。ターゲットする顧客層や時代の変化に応じてレイアウト変更された内装デザインです。
参照元：コンビニウォーカー「コンビニブログ/セブンイレブンの新フォーマット店舗」
明確なコンセプトに基づいた内装
未来コンビニは、明確なコンセプトに基づいた内装デザインのコンビニです。「未来を担う子供たちのため」というコンセプトに基づいて、「世界一美しいコンビニ」をテーマにデザインされました。
また歴史的な柚子の生産地である地域の特性を踏まえてデザインの軸として柚子の木を模した建築構造や大庇の大屋根が取り入れられています。競合店との差別化を図った内装デザインです。
参照元：未来コンビ二「トップページ」
飲食店とコラボした内装
ファミリーマート＋まいどおおきに食堂東池袋四丁目店は、コンビニが飲食店とコラボした店舗です。店舗の外観はファミリーマートのテイストでデザインされていますが、内装空間にはコンビニと飲食店が併設されています。
コンビニの利便性と飲食店の専門性が一体化されており、出来立ての惣菜や弁当などが販売されています。栄養バランスや利便性を求める顧客のニーズに応えた24時間営業の店舗です。
参照元：Family Mart『コンビニエンスストアと外食店舗との一体型店舗「ファミリーマート＋まいどおおきに食堂東池袋四丁目店」開店！』
コンビニの内装工事費用
コンビニの内装工事を依頼するためには、必要な予算を確保しなくてはなりません。そこで内装工事費用の相場と内訳をご紹介します。経費の無駄を省けるように、節約法も取り上げます。
相場
まずコンビニ内装工事費用の相場は、坪単価10万〜30万円程度です。50坪のスケルトン物件なら、500万〜1,500万円程度かかります。ただし、物件の規模や立地、種類（居抜きかスケルトン）、設備・機器・什器のグレードなどによって、費用は変動します。
内訳
次にコンビニ内装工事費用の内訳について、下表にまとめました。参考情報として、50坪のスケルトン物件にかかる工事費用を試算してあります。
| 費用の内訳 | 費用の割合 | 費用の試算 30坪のスケルトン物件 |
| デザイン | 全体の10％程度 | 50万〜150万円程度 |
| 諸経費 （施工監理や仮設・解体など） | 全体の10％程度 | 50万〜150万円程度 |
| 内装 （天井・壁・床・建具など） | 全体の30％程度 | 150万〜450万円程度 |
| 設備・機器・什器 （電気・ガス・水道・空調・ 換気・照明・通信・消防など） | 全体の50％程度 | 250万〜750万円程度 |
| 合計 | 100% 坪単価10万〜30万円程度 | 500万〜1,500万円程度 |
上表のとおり、コンビニ内装工事費用において、設備・機器・什器にかかる費用が大半を占めます。つまり設備・機器・什器にこだわるほど工事費用がかかりますので、ご注意ください。
節約法
そしてコンビニ内装工事費用の節約法として、相見積もりや居抜き物件、補助金・助成金などがあります。相見積もりを取って、各業者の提案する工事の内容と金額、期間を比較すると、無駄な工事を削減できます。
また居抜き物件を活用して、前借主や所有者の施工した内装や設備・機器・什器などを譲渡してもらえると、新規の工事費用を削減できます。ただし居抜き物件にはメリットやデメリットがありますので、次の記事も併せてご覧ください。
そして補助金・助成金には、基本的に返済義務がありません。店舗の設備投資に活用できる補助金・助成金や注意点などをまとめてありますので、次の記事も併せてご覧ください。
集客できるコンビニの内装をデザインしよう！
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監修者
-
IDEAL編集部
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